[ 雪塩を学ぶ! ]
「雪塩ができるまで(製造工程)、使い方など」を動画でスタッフが楽しくご紹介。また、運が良ければ雪塩の包装作業の現場を実際にガラス越しで見ることができます!
※工場は稼働していない日もございますのでご了承下さい。
ミュージアム紹介
製塩所が現在の狩俣地区にできた 2000年当初は、保安上の問題などから関係者以外立ち入り禁止でしたが、
『雪塩』の名前が少しずつ知られるようになり訪ねてくるお客様が増えた事から、
製塩所の隣に簡単な売店を急ごしらえで作り、ガイドを担当するスタッフを二人配置、
2002年10月工場見学に対応する体制を整えたのが『雪塩ミュージアム』の始まりです。
「雪塩ができるまで(製造工程)、使い方など」を動画でスタッフが楽しくご紹介。また、運が良ければ雪塩の包装作業の現場を実際にガラス越しで見ることができます!
※工場は稼働していない日もございますのでご了承下さい。
ショップでは、雪塩各種はもちろん、工場限定商品、雪塩を使った人気菓子シリーズ「雪塩菓房」や、
美容シリーズ「雪塩ラボ」の商品など、豊富に揃えていて、ほとんどの商品は試食も可能。ふわふわの雪塩を触ることもできます!
お買い物のあとはラウンジでのんびりカフェタイムを。
2006年の発売から大好評の「雪塩ソフトクリーム」には、
ハイビスカスや島とうがらしといった素材と雪塩を合わせた「合わせ塩」をかけて食べるのがおすすめ。
変化する味をお楽しみください。
明るいミュージアムショップからワントーン落ち着いた色合いの空間には、世界の塩の専門書や塩レシピ本、塩や宮古島に関する文献など様々な読み物を揃えたコーナーをご用意しました。旅の疲れを癒すにはぴったり、とご来場の皆さまにも好評のラウンジです。コーヒーの香りが漂う空間で、ぜひ思い思いの時間を過ごしてくださいね。